El Angus Teres Major Steak es un corte pequeño, de los cortes más tiernos, jugosos y versátiles. Es extraído de la espaldilla de la res y es comparable al lomo en textura y forma.
Se puede asar entero, cortar en medallones antes o después de la cocción, cocinar a la parrilla o saltear. No importa cómo lo prepares, te sorprenderás de la textura tierna, el rico sabor y la deliciosa experiencia de comer este Bravo Angus Teres Major Steak.
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