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Corte Bravo

PICANHA: TODO LO QUE DEBES SABER

Publicado el por Claudia Abe
16
May

La Picanha o Picaña es considerada como uno de los cortes más icónicos en Brasil debido a su gran sabor y encanto. Se cuenta que adquiere dicho nombre debido a que los ganaderos de Rio Grande do Sul y de Mato Grosso en la época de los 70’s empleaban una vara con la que se […]

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